酒店布草洗涤成本怎么核算
很多酒店老板月月看洗涤账单，只觉得贵，说不清钱花在哪。酒店布草洗涤成本怎么核算？先把总成本拆开看：它不等于洗涤厂开的单价乘以件数，真实成本由洗涤费、损耗折旧、周转备量、物流交接四个部分组成，四块加起来除以客房数，才是每间夜的真实布草洗涤成本。算清这一笔，后面跟洗涤厂谈价、决定自购还是租赁，心里都有数。
先把洗涤费拆成单价乘频次
洗涤费是最直观的一块。洗涤厂报价通常按公斤或者按件，床单被套一类、毛巾浴巾一类、客衣一类单价都不同。核算时先统计每月送洗总件数，乘以对应单价得出月洗涤费。这里有个容易漏的坑：送洗频次。淡季和旺季布草更换频次不一样，按全年平均值算会失真，建议旺季淡季分开各算一个月，取接近经营实际的数字。另外延长出租率低的时段，可以和洗涤厂谈按月保底量换更低单价，这笔账核算清楚才有的谈。
损耗折旧是隐形成本大头
布草洗涤一次就有一次磨损，纯棉床单一般洗一百多次就到报废线，毛巾浴巾更低。核算时把布草购置总价除以预计洗涤次数，摊到每一次洗涤里，这笔折旧往往不比洗涤费低。有些酒店发现洗涤单价挺便宜，综合成本却压不下来，问题就出在低价洗涤伤布草，报废周期缩短，折旧反而上去了。所以比价的时候别只看洗涤报价，把布草寿命一起算进去，便宜货可能更贵。
周转备量和物流交接也要摊进去
洗涤周转至少要备三套布草：一套在铺、一套在洗、一套备用，这部分备量占压的采购资金，按资金成本摊到每月。物流交接这块，洗涤厂上门收取和送回一般含在单价里，但交接损耗要单独记，送洗丢失、错发、回铺短缺，长期累计不是小数。建议每月盘点一次在册布草数量，短缺率和洗涤厂挂钩，合同里写清赔付方式，成本才能管住。
四块成本都摊完，每间夜的布草洗涤成本基本就浮出来了。数值明显高于同行水平的时候，要么是洗涤单价该重新谈，要么是布草损耗异常该查原因。而那些到报废线淘汰下来的旧布草，别当垃圾处理，收布草的按吨收，还能回一笔现金冲抵成本。手头有报废布草要出？拨 18929347898（微信同号），师傅上门看货按成色报价，现金当场结。
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